Dúvida da Carol: Tapioca emagrece?

BOM DIA QUERIDOS!!

Hoje é dia de “pergunte pra nutri”!!!

Na última semana estive com a nutri Dra Camila Antunes e aproveitei

pra tirar algumas dúvidas minhas, e esclarecer as que vocês me

fizeram.

O “questionamento” se a tapioca engorda ou emagrece pode gerar

inúmeras contradições. Devemos dar razão à afirmação “Reeducação

alimentar é mais eficaz que exercícios físicos”, evidente que ambos

possuem suas finalidades, mas é fundamental optar por alimentos

saudáveis, para que seu rendimento nos exercícios físicos seja superior.

Deve-se manter um corpo eficiente para resistir às atividades físicas.

A tapioca “emagrece” por ser  livre de gordura e glúten. A tapioca

também pode ser adotada para prevenir diabetes e reduzir o colesterol.

Não oferece riscos de sobrecarga calórica, se você se atentar ao recheio,

pois 2 colheres de sopa oferecem apenas 70 calorias, 14 gramas de

carboidrato e 1,6 grama de proteína. Normalmente uma tapioca

média pode alcançar de 86 à 136 cal.

receitas-de-tapioca-

Vamos as perguntas que vocês me fizeram:

 

Consumir Tapioca é melhor que pão?  MITO

De acordo com a minha nutri, ambos são amidos, fonte de carboidratos

simples (sem fibras) e por isso oferecem energia ao corpo. Pão e tapioca

são calorias vazias, só oferecem energia e mais nada. O melhor é sempre

optar com versões com fibras para melhorar o quesito do alto índice

glicêmico. A diferença básica está na ausência de glúten na Tapioca.

pao-integral-.jpg

Tapioca tem menos caloria que o pão? MITO

Para Dra. Camila, em termos calóricos, uma fatia de pão de forma oferece

69calorias e 1 tapioca, com as mesmas 25g, oferece 86 calorias.

tapioca 6

Tapioca é mais nutritiva? MITO

Comparado a outros tubérculos, a mandioca e sua farinha (tapioca)

tem menor valor nutricional. Pobre em proteínas, fibras, sódio

e ômega 3, a tapioca possui pequenas quantidades de vitaminas do

complexo B como folato e vitamina B1, vit K, além de alguns minerais

como cálcio, ferro, potássio.

 

Tapioca engorda? VERDADE

A Nutricionista chama a atenção para o consumo em excesso da

tapioca, terceira mais importante fonte de calorias dos trópicos.A

tapioca contém quantidade significativa de carboidrato de alto índice

glicêmico. ¼ de copo de tapioca seca possui aproximadamente 136kcal

de carboidrato capaz elevar os níveis de insulina”. Alerta!!

tapioca doce

O melhor recheio para a tapioca é mesmo o queijo? MITO

Quando preparada com alimentos que contenham proteínas como o

queijo, (seja ele um queijo magro ou gordo), e aquecidas sob ação direta

do fogo, contribui para a formação de produtos de reação enzimática, que

podem acelerar o envelhecimento das células no nosso corpo, de acordo

com a Nutricionista. Prefira outras combinações.

tapioca carne seca

Tapioca é um bom alimento pré treino, favorável para Atletas?

VERDADE

Por ser um alimento de alto índice glicêmico, pode ter grande

utilidade para atletas, ou praticantes de atividades físicas de alta

intensidade por um período prolongado, pois contribui para a

ressíntese do glicogênio hepático e muscular após o exercício.

Tapioca saudável

Prepare sua TAPIOCA!

  • Coloque a frigideira antiaderente no fogo. Não deixe

esquentar muito, pois pode comprometer o efeito crocante

da sua tapioca. Espalhe 2 colheres de sopa da farinha na

frigideira. Forme um circulo e evite buracos na massa.

Aguarde que a massa seja aquecida e não vire. Assim que estiver

com textura grudada, ponha o recheio escolhido. Dobre a massa

ao meio e forme a meia lua. O processo de preparo é de 3 a 4 minutos.

 

** MELHORES RECHEIOS: ovos mexidos, palmito e tomate,

banana com cacau, ameixa e purê de maçã, frango desfiado e ricota.

** obs: Turminha a Tapioca ainda é uma boa opção para quem está

fazendo uma dieta de poucas calorias, apesar de não ter um grande

valor nutricional, ela é opção na substituição de alimentos calóricos

e gordurosos em nossa dieta, ajuda na saciedade e ainda é fonte de

energia em pré-treinos.

 

Adorei todas as perguntas e amei compartilhar com vocês todas

as dúvidas. Amo Tapioca!

Deixem suas perguntas, dicas. Compartilhe comigo sua receita!

 

Beijinhos

Carol.

Vídeo no meu canal: Unhas Autocolantes Kiss NY

Bom dia!!

Já falei pra vocês que meu canal no YOU TUBE está sendo

reformulado? Muita coisa nova pra vocês em breve!!

Hoje é dia de falar de vídeo. Já se inscreveram no canal? Corre

lá, inscreva-se e tenha todo conteúdo novo, de toda semana,

só pra você.

Hoje é dia de falar de unhas autocolantes. Alguém aí já usou?

Eu sempre tive curiosidade, mas nunca coragem pra colocar,

tinha receio de estragar as minhas unhas, de não saber colar,

enfim… Testei e AMEI!! Daí fiz um VÍDEO contando minha

experiência com as famosas unhas “postiças” autocolantes

da marca Kiss NY.

Bóra conferir?

 

Quem teve uma boa experiência conta pra mim!

Vou amar ouvir vocês!

Quem quiser encontrar essas e outras marcas pode encontrar na Bella

Cosméticos, aqui em SBC,  ou comprar pela loja virtual.

 

Beijinhos

Carol.

 

 

Detox de Verão: pós festas

Bom dia queridos.

Andei sumida e claro, fiz um detox do Blog, mas não do Snapchat e

do IG. Pra quem me acompanha, sabe que estou no interior de SP,

num relax familiar.

Como foram de Natal? Eu tive momentos mágicos e de muito amor

entre família. Passei 6 dias em Vinhedo e já estou na estrada

novamente.

Vocês sabem que não é nada fácil manter dieta em meio a tantas

comidas gostosas que ficam “piscando” na mesa. Eu sei que posso

fazer a minha parte, e fiz, levei massa caseira e salada, tinha

também carnes magras e assadas, muita fruta e cuscuz de legumes

e tal. Mas tinha também vinho, espumante, clericot e sobremesas

“gordas”.

Pra variar provei delícias e claro que me arrependi. Isso é raro no

meu dia a dia, e graças a Deus, tenho uma rotina de exercícios e de

alimentação saudável. Mas muita gente abusa de verdade e além

de beber muito, come demais como se a vida fosse verdadeiramente

acabar! 😦

Nesse caso, nada melhor do que começar o ano novo desintoxicando e

ajudando a silhueta a ficar enxuta para seguir no verão com tudo em

cima e sem excessos. Vamos então as receitas de sucos detox para

limpar de vez o organismo?

juice

1-Suco detox com melancia e hortelã

  • 1 copo (200 ml) de suco de melancia (2 fatias médias)
  • 2 folhas de hortelã
  • 1 pitada de gengibre em pó
  • 1 colher de sobremesa de semente de linhaça.

Obs: você também pode fazer a mesma receita com o abacaxi e o

morango.

2- Suco detox de couve, maracujá e cenoura:

  • 1 folha de couve
  • 3 colheres (sopa) de polpa de maracujá
  • ½ cenoura picada
  • 150 ml de água ou água de coco

3- Suco detox de couve, chia, maçã, pepino e cenoura:

  • 1 folha de couve
  • 1/2 cenoura
  • 1 maçã
  • 1/2 pepino
  • 1 colher de sopa de Chia
  • 200 ml de água de coco
  • Hortelã a gosto

4- Suco verde detox

  • Suco de 1 laranja ou 1/2 maçã
  • 1 folha de couve
  • 1 colher de sopa de linhaça germinada

Linhaça germinada como fazer: coloque 1 colher de sopa de

semente de linhaça em ½ copo de água. Deixe de molho de 4

a 8 horas. Quando virar um gel, coloque tudo, inclusive a

semente no liquidificador e bata com a receita.

Todas as opções devem ser batidas no liquidificador e consumidas

na hora, não devem ser coadas e se a necessidades de adoçar for

muito grande, use pouco adoçante, nada de açúcar. 🙂

sucos

 

Eu amo sucos de frutas então nada melhor que compartilhar sucos

maravilhosos com todos vocês.

Boa última quarta feira do ano à todos!

 

 

Beijinhos

Carol.

Minhas escolhas: Coleção ” Festas”

Bom dia queridos!

Nada como iniciar essa quarta feira com inspirações maravilhosas

para sua noite de Natal, Festa de Reveillon, Amigo Secreto, Happy Hour

ou para festas de Formatura.

Eu amo acessórios, sou apaixonada por tudo que tem brilho, cor,

forma.

E hoje  é dia de mostrar um pouco de minhas escolhas de fim de ano

na Oneda Vanzella. A coleção “Festas” está de arrasar, e a loja esta

repleta de novidades da coleção Verão/16.

IMG_9994IMG_9995IMG_9996IMG_9997IMG_9998IMG_9999IMG_0001IMG_0002IMG_0003IMG_0004IMG_0005IMG_0006IMG_0007IMG_0008

IMG_0009

Muito dourado e brilho para suas festas!

 

Gostaram?

Pra quem ainda não conhece a loja, ela fica no Golden Square Shopping

em SBC, e tem muitas peças para vocês, e para presentear!

 

Beijinhos

Carol.

Receita de Natal: Salmão Frio by Roberta Dalsenter

Oi turminha… tudo bem por aqui?

Essa semana que antecede a semana de Natal eu quero aproveitar

pra indicar um Portal que amo, de uma super amiga querida:

Roberta Dalsenter. Ela é uma chef de mão cheia na minha opinião,

mãe, mulher e blogueira dona do PORTAL RD! Eu sigo essa lindeza

à muito tempo e ela sempre foi uma seguidora minha dos tempos

em que eu nem tinha meu diário, que hoje é o meu blog.

Hoje ela comanda o Portal com grande delicadeza e carinho e

eu amo suas dicas e receitas, e é por isso que hoje venho deixar uma

receitinha fácil e delícia para vocês, direto do Portal RD!

 

SALMÃO FRIO

robertadalsenter_img_7708-1180x550

Este prato é de simples preparo e perfeito para fazer na véspera da ceia.

Escolha uma peça de salmão fresco.

Prepare uma marinada com vodka ou vinho branco, dill, sal, louro,

pimentas e ervas frescas.

Descarte toda a marinada e leve para assar por em fogo médio por

aproximadamente 40 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Sirva frio ou em baixa temperatura.

Acompanha vinagrete de pimentões, cream cheese com cesta de pães e

torradas.

 

Já deu água na boca só de escrever a receitinha! 🙂

Pra quem não conhece a Roberta, pode seguir essa querida pelas redes

sociais e acompanhar suas dicas e delícias no http://www.robertadalsenter.com

 

Beijinhos

Carol.

 

TOP 6 perguntas: Carol em Orlando/ Flórida!

Bom dia turminha, estava devendo meus posts com dicas de Orlando e

essa semana teremos algumas dicas por aqui!

Hoje vou começar a falar da minha experiência respondendo algumas perguntas

que vocês me deixaram por direct, chat do Snap e por Facebook.

Orlando

Perguntas selecionadas:

  1. Você fechou pacote pela operadora de viagens ou fez um roteiro sozinha?
– Meninas, no ano passado meu filho ganhou a passagem dele de aniversário.
Apesar disso, fui a CVC, fechar a passagem + hospedagem + parques e carro, para
eu e meu esposo viajarmos.
O preço do pacote naquela época (dólar mais baixo – U$2,59), ficou em torno de R$1300,00
de passagem por pessoa e mais R$3500,00 de Hotel para um quarto triplo.
O carro alugado, na categoria Mini Van familiar, com 7 lugares, ficou no valor de U$400 dol,
para 13 dias!
Daí vocês me perguntam: porque um carro tão grande? Pensem na quantidade de malas da
volta da viagem!!! 🙂
Os parques foram a parte mais cara da viagem: R$5000,00 para 3 pessoas, totalizando 8
parques. Graças a Deus o cartão de crédito existe!!!
Desta vez eu ganhei a viagem, meu esposo pagou apenas hospedagem e eu só acertei
o pacote do meu filho. Conseguimos passagem ida e volta na promo: R$900,00.
O melhor de tudo: como fomos o ano passado, há exatos 1 ano, não voltamos nos parques
que estavam “frescos” na memória. Decidimos optar por apenas: Orlando Eye, Universal,
Island Adventure, Madame Tussaud e Legoland. Assim tivemos tempo livre para passeios,
restaurantes, Outlets, Lojas, Shoppings e momentos tranquilos de relax no hotel e piscina.
orlando Carol Birk parques Carol
2) Qual o melhor parque?
– Na minha opinião os parques da Disney são maravilhosos: Epcot, Hollywood Studios,
Magic Kingdom, Animal Kingdom, Downtown Disney (atual Disney Springs).
Os quatro primeiros são pagos. O Disney Springs é o único espaço “free” porque reúne
lojas e restaurantes maravilhosos ao ar livre, como uma verdadeira praça de conveniência.
O Sea World é bem interessante pra quem ama o reino das águas e todos animais aquáticos.
Amei ver os pinguins e golfinhos.
O Bush Gardens é mais indicado a pessoas com idade maior que 10 anos. Muitas montanhas
russas e brinquedos de grande velocidade e atrações de muita altura se reúnem neste parque,
por isso não aconselho ir com crianças menores.
O Wet’n Wild e o Aquática são parques de piscinas e toboáguas, portanto se você optar por
épocas de Outono/Inverno, desista destes parques.
Universal e Island Adventure são parques mais modernos, amo a quantidade de restaurantes e
atrações. Talvez por eu ter um filho homem que amou demais esse parque, amei os simuladores,
teatros, montanhas russas e lojinhas da Universal. É esse parque que tem ligação com o
Island Adventure!!
Na Universal você pode atravessar para o outro parque através do Reino do Harry Potter, pela
estação de trem. Tudo muito incrível e temático.
Rosen Inn Pointe Orlando4 CAROL bIRK
3) Onde ficar?
Gente isso é bem particular. Cada um sabe onde prefere ficar.
Resorts dentro da área Disney ou Universal, tem a vantagem de poder entrar nos parques
uma hora mais cedo, estar próximo de tudo que se refere aos parques: lojas, restaurantes
e brinquedos, e normalmente ficar livre de aluguéis de carro, já que existem translados até
os parques.
Eu nunca fiquei em resorts dos parques, já que meu foco é aproveitar também as outras
atrações da cidade de carro. Indico ficar na Av. International Drive ou Lake Buena Vista.
Eu só fico na rede de Hotéis Rosen In. Existem 3 hotéis da rede na International Drive,
na altura do núm. 9000 e no 7600. Acho pontos ótimos porque posso andar a pé por
restaurantes, farmácias, mercados e lojinhas.
HOTEL
4) Qual melhor época para visitar Orlando?
Abril e Maio (primavera),  Outubro e Novembro (outono).
5) Qual melhor passeio para compras?
– Outlets da Rede Premium Outlets são demais, com diversas marcas nacionais e importadas.
Muitas lojas vendem peças de últimas coleções. É um passeio que requer paciência e coragem.
Eu não encontro muitas peças de vestuário que me encantem. As lojas que mais AMO são as
esportivas e de cosméticos e perfumes.
As lojas de óculos são boas para quem quer peças vintage e procura marcas como Rayban e
Carrera.
Pra quem ama um tênis, as marcas Nike, Asics, Under Armour e Adidas tem preços razoáveis.
Ps: se você procura grandes marcas com modelos da nova coleção, prefira as lojas do Shopping
Millenia e Flórida Mall.
Shoppings que indico:
florida mall Carol Birk millenia-mall
– Flórida Mall – mais afastado e mais popular, reúne grandes marcas a preço mais acessível.
Tem uma Disney Store maravilhosa e bem mais barata que a loja do Magic Kingdom. A loja
da Croc´s é fantástica. A loja da M&´s é um show a parte. Adoro comprar na Macys deste
shopping!
– Mall at Millenia: shopping que amo, chic e bem localizado, cheio de lojas de peso: Macys,
Nordstrom, Neiman Marcus, lojas que amo por reunir grandes marcas e bons preços num só
lugar.
Ps: Não deixem de perguntar pelo setor de promoções!!
target3 cAROL BIRK
Target e Super Target: Grandes mercados que reúnem cosméticos, eletrodomésticos,
decoração, remédios, suplementos, roupas e acessórios de todo tipo.  Vale a visita!
Walmart-em-Orlando carol Birlk
Wall Mart: mercado tradicional em Orlando, cheio de balangandãs, presentes, lembranças e
comidinhas de todo tipo. Amo incondicionalmente!!
Compro sempre: protetor solar, batom, base e pó, esmaltes, shampoos, chapinha ou babyliss,
suplementos, remédios, camisetas da Disney, chaveiros e ímãs de geladeira, molhos de salada,
tempero Mr. Dash, caneca de personagem, chocolates Lindt e Guirardelli, bolachas e bolos lac free
e glúten free, bows de saladas e frutas frescas.
carol cvs Walgreens-Farmacia-Miami-Orlando- Carol birk
Pharmácias WalGreens e CVS: minhas preferidas. Pense num lugar que você encontra as
melhores marcas, Vichy, La Roche Posay, Avena, Hawaian Tropic, Essie, Revlon, Maybeline,
Cover Girl, John Frieda, Redken, Got2B, Lóreal… E ainda acha alimentos, frutas no pote,
sucos e vitaminas, remédios e presentes? Eu sou VICIADA nessas queridinhas!
ross carol birk
Ross: loja que lembra um grande brechó. Não foi amor a primeira vista. Mas requer paciência
para garimpar marcas boas e bons preços. Achei bolsas da Guess, Gap e Ralph Lauren por U$29 dól.
Maquiagens por U$5,00 dól, kit de meias por U$9,00 dól e malas a partir de U$39,00 dól.
carters Carol Birk T E B r us Carol
Carters e Toys & Babies R Us:  loja para crianças. Fui visitar a Toy R Us devido a grande
opção de brinquedos. Meu filho pirou nas opções e marcas. O preço é razoável.
dinheiro
6) Quanto levar?
A dica é a mais simples : programe-se.
Nada melhor que juntar dinheiro aos poucos e ir trocando dólar nas melhores cotações
de câmbio. A melhor dica é: sempre separe de 15 à 25 dól por refeição. Conte quantas refeições
fará durante sua viagem. Lembre-se que em épocas de calor, o consumo de água, sorvetes e
sobremesas aumenta. Também faça uma lista de prioridades e lembranças, assim você evita
trazer coisas desnecessárias e gastos extraordinários.
Não se esqueça que toda refeição em parques, é mais cara. Restaurantes como Olive Garden e
Rainforest, Friday´s e Cheesecake Factory, são maravilhosos mas requerem um alto custo.
Um sorvete custa em média: de $4 à $6,99 dól.
Um lanche custa em média: de $6 à $11,99 dól.
rainforest orlando carol birk
OliveGardenInternationalDrive2 carol birk Olive Garden em Orlando (8)
the-mall-at-maillenia cheesecake Carol cheesecakes-800x408
Dica top: descobri um restaurante “Ichiban” : que serve comida japonesa, coreana e chinesa
fresquinha e deliciosa por U$7,99 à vontade!! Choquei com a qualidade da refeição. Comia
camarão com legumes, sashimi e sushi, peixes grelhados e saladas à vontade!!
PS: a brasileirada lota o restaurante!!
ichiban
ichiban -viagem-orlando-miami-disney-florida6
Levamos uma média de $2000,00 dól por pessoa, incluindo compras e alimentação.
Foi um valor relativamente baixo pensando apenas em prioridades. Lembrando que cada
pessoa deve se programar. Caso pense em presentear muitos amigos e renovar o guarda
roupa, o valor deve ser bem maior. 🙂
Essas foram as 6 perguntas mais comentadas pelos meus seguidores durante minha
viagem em Outubro passado! Espero que tenham gostado das dicas e respostas.
Beijinhos
Carol.

Look ombro a ombro: amando essa tendência!

Oi queridos… Bóra começar a sexta feira “pré feriado” com dica da Carol?

Hoje é dia de dica de tendência no Blog!! Uhuuuu.

Já repararam que a moda das blusas ciganinhas voltou com força?

São diversos tecidos e recortes que mostram todo o ombro, e na minha

opinião, ainda deixam o look mais elegante e sexy!

Fiz um mix de inspirações para vocês e acho que vão amar:

  • ciganinha em renda

blusa-ciganinha-renda-ombro Carol Birk

blusa-ombro-a-ombro Carol Birk

  • vestidos com ombro à mostra, batas, cropeds…

Carol Birk moda-ciganinha_ombro-a_ombro

Carol Birk-blusa-ciganinha-ombros-a-mostra-

  • amei essa versão bordada:

ombro Carol Birk

  • essa abaixo, é bem básica e linda com acessórios como o shocker!

ombros blusa Carol Birk

Eu usei uma ciganinha meia manga com estampa étnica/ indiana e amei combinar

com esse shorts de botões!

IMG_5738 IMG_5739 IMG_5740 IMG_5741 IMG_5742

Gostam dessa tendência? Eu estou amando.

Meu look é inteiro Sibelle Modas!! Comprem pela loja online!!

http://www.sibellemodas.com.br

Beijinhos

Carol.