Os Benefícios do Goji Berry

O goji berry é o fruto da planta Lycium barbarum, originária das montanhas

do Tibet.

É rico em vitamina C, nutriente que melhora o sistema imunológico, o humor

e evita problemas oftalmológicos e derrames e ajuda a emagrecer. Além disso,

a fruta tem ação antioxidante e anti-inflamatória, equilibra os níveis do colesterol

e protege o coração e o cérebro. 

O goji berry ainda ajuda a diminuir as celulites e previne o diabetes e o câncer.

O alimento é a maior fonte conhecida de carotenoides e por isso contribuir para

evitar problemas de visão e pode proporcionar fotoproteção adicional em pessoas

mais suscetíveis aos raios ultravioletas. 

Nutrientes do goji berry

100 gramas de goji berry contam com 50 vezes mais vitamina C do que uma laranja.

A vitamina C melhora a imunidade, o humor, ajuda a emagrecer, diminui o estresse,

evita o envelhecimento da pele, proporciona resistência aos ossos, previne gripes,

contribui para a absorção de ferro, previne derrames e tem ação antioxidante. 

O alimento ainda é a maior fonte conhecida de carotenoides. Esta substância é

importante para a saúde da pele e da visão. 

O fruto também é rico em vitaminas do complexo B, especialmente a B1, B2 e B6.

A vitamina B1 ajuda no funcionamento do sistema nervoso, muscular e cardíaco e

é responsável por participar do metabolismo da glicose. 

O goji berry também conta com 19 aminoácidos, incluindo os oito essenciais que o

nosso organismo não consegue produzir e precisa adquirir por meio da alimentação.

Os aminoácidos apresentam função essencial na manutenção da massa muscular,

formação de células, proteínas e tecidos importantes. 

O fruto possui 21 minerais! Entre os minerais, o alimento se destaca pela presença

do germânio que possui atividade anticancerígena. 

O goji berry conta com beta-sisterol, que tem ação anti-inflamatória, cyperone,

um fito-nutriente, a betaína que é usada pelo fígado para produzir colina, substância

necessária para a formação de fosfolípides, componentes de todas as membranas

celulares. Por fim, o goji berry conta com polissacarídeos, especialmente as

beta-glucanas conhecidos como modificadores da resposta imunológica

contra processos infecciosos. 

Resumindo: Para alcançar o efeito medicinal, a dosagem diária recomendada de

goji berry é entre 15 e 45 gramas ou 120 ml do seu suco. 

O ideal é consumir o goji berry de manhã, pois ele irá proporcionar energia

para o dia que vai começar. O alimento pode ser misturado a outras frutas

ou a saladas, sucos e iogurtes.

Contra indicações: Acredita-se que alguma substância do goji berry interaja com

o P450, local no fígado onde muitos medicamentos são metabolizados. Por isso,

o consumo do alimento não é indicado para quem faz uso de medicações diárias

importantes como para o controle glicêmico e de pressão. 

Fontes: Patrícia Bertolucci, nutricionista da PB Consultoria em Nutrição.

  • Professor doutor Edson Credidio, médico nutrólogo doutor em Ciências de
  • alimentos pela Universidade Estadual de Campinas (Unicamp).

(www.minhavida.com.br)

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Gostaram? Quem aí vai aproveitar dessa super frutinha??

Minha dose recomendada por minha nutri é de 1 colher de sopa de goji, cerca de 15

frutinhas por dia, na tapioca, no iogurte, suco ou fruta!!! 

Beijinhos. Carol