Receita da semana: Mousse de Cacau Fit

Bom dia queridos.

Fim de semana agradável e cheio de compromissos e guloseimas. Esse findi

estive em Campos do Jordão e provando uma sobremesa, que amei, não

resisti e tentei saber a receita de um mousse de chocolate bem leve.

Mas não é qualquer mousse, ele é tão leve… sabe daquelas sobremesas que

deslizam em nossa boca? Indescritível o sabor que ainda promete ser mais saudável

que os convencionais por aí.

Aqui divido a receitinha que ainda nem tentei fazer, mas já de saber, imagino que

seja realmente mais saudável, já que os ingredientes são orgânicos e sem açúcar!

Anotem aí:

1 copo e meio de leite desnatado, leite de arroz ou de soja;

(mais ou menos 300ml)

1 col sopa de mel;

3 col de sopa de cacau em pó orgânico sem açúcar;

meio envelope de gelatina sem sabor, incolor;

2 claras

cacau em pó para polvilhar e decorar.

Preparo:

Bata no liquidificador: o leite, gelatina, cacau e mel. Reserve.

Na batedeira bata as claras em neve, e daí junte delicadamente à mistura

de chocolate. Distribua em tacinhas, copinhos ou num refratário pequeno e

leve à geladeira para ficar firme. Pode polvilhar cacau para servir, ou decorar

com folhas de hortelã.

ps:  Segundo Dona Ritinha, “3 taças médias” tem em média: 81 calorias.  🙂

chocolate mousse

chocolate mousse

mousse

PS: queria agradecer D. Ritinha, pela receita que já divido com vocês, e imagino

que vocês irão amar testar. Ela vende mousses e queijadinhas num quiosque próximo

do Shopping Market Plaza em Campos do Jordão/ SP.

Quem testar me fale por aqui, se aprovaram essa receitinha mais FIT de mousse.

Eu gostei tanto que fiz a Dona Rita me passar os truques!!

Beijinhos

Carol.